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【中国食事】羊肚粥 @ 広東省東莞市石龍

マカオ話はちょっと休憩して、本日の夕食の話。
石龍のお粥屋さんに行ったのだが、非常においしかった。

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羊肚瑶柱粥
羊の腸と貝柱のお粥(?)
超劇においしい。
この店の看板メニューらしく、慈愛に満ちて、かつ味わい深い。
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良くある骨付き豚肉。


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水煮肉片
豚肉?一瞬、蛙かと思うほど柔らかく、おいしいのだが、かなり辛く、油断すると辛さにやられる。(^^;)


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土豆絲
ジャガイモの細切りを揚げたもの。いわゆる細切りフライドポテト。


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きゅうりを辛くしたもの
程よい辛さでおいしい。


これだけ食べて、5人で145元。(約1700円)。
ローカル食にしては高めだが、とにかく、お粥がおいしく、絶品だった。通ってしまいそうだ。w

(看板を見ると、全国チェーンのような。。石龍以外にもあるのかな?)

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横浜市在住


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